Gabriela Zapata, cirujana bariátrica y metabólica mencionó que la implementación de la semaforización nutricional ayudó a la disminución del consumo de comidas procesadas en niños y adultos para erradicar los casos de obesidad. La especialista en salud resaltó que la pandemia permitió concientizar a la colectividad para llevar una vida más saludable. 

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